Christmassstick

The "christmassstick" 

Is gevuld met een crémeux van Baileys en als  afgewerkt met een diep rode glaçage en als topping een zachte ganache montée van dessert koffie!

Ideaal na een volledige menu die net dat tikkeltje nodig heeft om het net perfect te kunnen afsluiten!

Serveertip:

Recht vanuit de frigo, dan komt de smaak en textuur van de crémeux het best tot zijn recht!